Bloques de cocina
Hace más de 25 años iniciamos la fabricación de bloques de cocina. En aquel momento pensábamos que este bloque era el alma de una instalación. Hoy seguimos pensando igual. Por ese motivo, toda nuestra tecnología se ha centrado en desarrollar una amplia gama de bloques de cocina con la máxima calidad, funcionalidad, fiabilidad y rentabilidad.
Elementos
Quemadores
Sin duda alguna son el alma de todo bloque de cocción. Conseguir una gran potencia y facilitar al máximo su limpieza han sido las premisas básicas en el diseño de nuestros quemadores.
Inducción
Las cocinas deben contemplar las nuevas tecnologías energéticas que surgen. El uso de la inducción en cocinas industriales empieza a ser común. Por ello la hemos introducido en nuestros equipos mediante fuegos de alta potencia y extremada limpieza.
Freidoras
Una buena freidora consigue mantener la cocción de los alimentos sin alterar las características internas de los mismos y con una óptima aportación de grasa. Las freidoras Flores Valles consiguen los mejores resultados con cualquier alimento.
Baño María
Hoy en día sigue siendo un elemento muy importante en el trabajo de una cocina. Tenemos una amplia variedad de tamaños a disposición de las necesidades de cualquier profesional.
Fry-tops
Mantener de forma constante una alta potencia calorífica garantiza una gran producción de plancha. Este concepto lo hemos conseguido en todos nuestro Fry-tops tanto eléctricos como a gas.
Placas calientes
Tanto en la versión eléctrica como a gas son un apoyo fundamental para los quemadores. La posibilidad de regular la temperatura en diferentes zonas de la placa otorga a este elemento una gran funcionalidad.
Mesas frigoríficas
La incorporación de mesas frigoríficas de cajones dentro del conjunto del bloque de cocina, consigue para el usuario una gran flexibilidad en el trabajo, además de un considerable ahorro de espacio.
Hornos
Sin duda el Horno es un elemento indispensable en cualquier gran cocina. Ofrecemos hornos que se adaptan al espacio y las necesidades de cada usuario.
Elementos
Quemadores
Sin duda alguna son el alma de todo bloque de cocción. Conseguir una gran potencia y facilitar al máximo su limpieza han sido las premisas básicas en el diseño de nuestros quemadores.
Inducción
Las cocinas deben contemplar las nuevas tecnologías energéticas que surgen. El uso de la inducción en cocinas industriales empieza a ser común. Por ello la hemos introducido en nuestros equipos mediante fuegos de alta potencia y extremada limpieza.
Freidoras
Una buena freidora consigue mantener la cocción de los alimentos sin alterar las características internas de los mismos y con una óptima aportación de grasa. Las freidoras Flores Valles consiguen los mejores resultados con cualquier alimento.
Baño María
Hoy en día sigue siendo un elemento muy importante en el trabajo de una cocina. Tenemos una amplia variedad de tamaños a disposición de las necesidades de cualquier profesional.
Fry-tops
Mantener de forma constante una alta potencia calorífica garantiza una gran producción de plancha. Este concepto lo hemos conseguido en todos nuestro Fry-tops tanto eléctricos como a gas.
Placas calientes
Tanto en la versión eléctrica como a gas son un apoyo fundamental para los quemadores. La posibilidad de regular la temperatura en diferentes zonas de la placa otorga a este elemento una gran funcionalidad.
Mesas frigoríficas
La incorporación de mesas frigoríficas de cajones dentro del conjunto del bloque de cocina, consigue para el usuario una gran flexibilidad en el trabajo, además de un considerable ahorro de espacio.
Hornos
Sin duda el Horno es un elemento indispensable en cualquier gran cocina. Ofrecemos hornos que se adaptan al espacio y las necesidades de cada usuario.
«Más de 180 años en el mercado de la alta cocina industrial»
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